この度、滋賀県近江に拠点を構えるラコリーナへ訪問してきました。

 

 

できてすぐ社員旅行で訪れたきり５年ぶりの再訪問でした。

 

 

進化のスピード感に驚きとワクワクが止まらない！

 

 

 

 

 

 

たねや、クラブハリエなど和洋菓子を製造販売する大会社です。

 

 

ワクワクが止まらない施設内見学。

 

 

 

 

 

 

そしてお洒落すぎて終始啞然の本社事務所。

 

 

※本社事務所は撮影禁止でした

 

 

 

 

 

 

先のとても狭い扉を開くと、洗練された本社事務所が目に飛び込んできました。

 

 

クリエイティブな雰囲気作りをバシバシ感じてきました。

 

 

 

 

 

 

山本隆夫社長にご講演いただきとても充実した時間を過ごすことができました。

 

 

JC時代の話からパティシエ世界チャンピオンになるまでの話。

 

 

原材料高騰に人不足問題、経営者が抱える課題も赤裸々にお話してくれました。

 

 

 

 

 

 

美味しいお菓子を作り続けること。

 

 

尊敬する菓子経営者の皆さんが口をそろえて言います。

 

 

菓子業にとって普遍的な事なのだと再確認できました。

 

 

 

 

 

 

35,000坪の広大な敷地！！

 

 

やれるかやれないかではなく、

 

 

やるかやらないか。

 

 

行動することで周りの変化を楽しみたい！

 

 

CHANGE を CHANCE に！！

 

 

 

 

 

 

会社に持ち帰りすぐにまねできる部分を皆にアウトプットしました！

 

 

 

 

 

 

山本社長、ありがとうございました。