ツジセイ製菓はお菓子の新しい可能性に向けて日々深考しています。

 

 

香川大学さんとの産学連携もその一環でスタートさせました。

 

 

 

 

 

 

打合せ最中コロナ禍となり、思うように進まない打合せの日々。

 

 

学生さんもリモートを余儀なくされ大変ご苦労があったと思います。

 

 

 

 

 

 

無事に直営店でお菓子を企画販売開始できましたのでご報告します。

 

 

お店の雰囲気にもマッチしてて面白い商品が完成しました。

 

 

 

 

 

 

これからの広がり方が楽しみです。

 

 

 

 

 

 

経済活動による「暮らし」の問題。

 

 

感染リスクを減らすという「命」の問題。

 

 

二つの目的を両立させるものすごく高次なレベルを求められる現在。

 

 

 

 

 

 

学生さんのパッションに勇気をもらいました！